Bài Thuốc / công dụng Món ngon bổ dưỡng cho cuối tuần trong tiết trời se lạnh
Thông tin về Bài Món ngon bổ dưỡng cho cuối tuần trong tiết trời se lạnh được cập nhật lúc 2021-11-26 17:44:08 , hi vọng bài viết có thể giúp các vị cập nhật thêm ít kiến thức để có thể phục hồi sức khẻo sống lâu trăm tuổi. A Di Đà Phật
Món ngon bổ dưỡng cho cuối tuần trong tiết trời se lạnh
26/11/2021
Cuộc sống bận rộn quay cuồng với bao công việc, deadline, tăng ca, xã giao,… làm chúng ta chẳng còn đâu thời gian chăm chút cho bữa ăn. Đôi khi chỉ giải quyết qua loa bữa cơm ở hàng quán. Đã bao lâu rồi gia đình bạn chưa quây quần bên mâm cơm? Đã bao lâu rồi bạn chưa vào bếp nấu món ngon cuối tuần cho cả nhà thưởng thức?
Những Nội Dung Cần Lưu ÝBò kho đưa cơm trong ngày thu se lạnhCác nguyên liệu cần chuẩn bị:Sơ chế các nguyên liệu:Cách chế biến:Thịt bò kho rau củ còn có công dụng tốt cho sức khỏe:Sinh tố cốm sữa dừa.Chuẩn bị nguyên liệu :Cách thực hiện:Công dụng của món sinh tố cốm sữa dừa.
Bò kho đưa cơm trong ngày thu se lạnh
Trong ngày thu se se lạnh này, món bò kho đậm đà ăn cùng cơm dẻo thơm, nóng hổi như sưởi ấm cả tâm hồn. Món này cần kha khá thời gian nên thích hợp trở thành món ngon cuối tuần.
Bò kho rau củ là món ngon cuối tuần bổ dưỡng (Ảnh Internet)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
500g thịt bò, nên chọn thịt có chút gân và mỡ sẽ ngon hơn.
1 củ cà rốt.
1 củ hành tây.
2 củ khoai tây.
1 củ tỏi
1 củ gừng
Vài ngọn rau mùi.
1cái hoa hồi, 1 mẩu quế, có thể thay bằng 1 gói ngũ vị hương.
2 thìa cà phê bột năng (không bắt buộc).
Bột nêm, nước mắm ngon, hạt tiêu, rượu trắng.
Sơ chế các nguyên liệu:
Thịt bò nên thái miếng to vừa ăn (Ảnh Internet)
Gừng và tỏi đập dập, băm nhỏ
Thịt bò rửa sạch với rượu và chút gừng để khử mùi hôi. Thái miếng khoảng 2x2cm. Ướp thịt bò với chút nước mắm, tiêu, gừng, tỏi trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt, khoai tây. Cắt miếng tương đương miếng thịt bò.
Hành tây cắt miếng.
Cách chế biến:
Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng. Chờ dầu sôi cho gừng, tỏi băm nhỏ và hoa hồi, quế vào phi thơm.
Trút thịt bò vào đảo qua cho thịt săn.
Đổ nước sôi vào ngập thịt bò. Chỉnh lửa nhỏ đun trong thời gian khoảng 1 giờ để thịt mềm, thấm gia vị.
Sau khi thịt bò mềm, cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào đun tiếp khoảng 15 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Hòa tan bột năng vào chút nước lạnh. Trước khi tắt bếp, cho nước bột năng vào quấy đều đến khi sôi lại.
Múc thịt bò kho rau củ ra bát to, trang trí bằng rau mùi. Ăn kèm cùng cơm, bún.
Bò kho rau củ ăn kèm cơm trắng xua tan cái lạnh (Ảnh Internet)
Thịt bò kho rau củ có gừng, tỏi, hồi và quế làm dậy mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Miếng thịt mềm, ngấm gia vị đậm đà lại có thêm vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Cà rốt và khoai tây chín tới, mềm bở nhưng không bị nát lại thấm vị thịt ăn ngon không kém thịt bò. Đây là món ngon cuối tuần cho gia đình đưa cơm hợp nhất trong ngày thu lạnh.
Thịt bò kho rau củ còn có công dụng tốt cho sức khỏe:
Thịt bò cung cấp năng lượng cao cho cơ thể chống lại cái lạnh. Ngoài ra thịt bò còn là nguồn cung cấp các nguyên tố sắt, kẽm,… tốt cho cơ thể.
Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, rất tốt cho mắt. Đây cũng là cách để các bé ăn cà rốt nhiều hơn.
Gừng, tỏi, hoa hồi, quế là các loại gia vị mang tính nóng. Theo Đông y, các gia vị này có tác dụng xua tan hàn khí trong ngày lạnh. Giúp cơ thể đề phòng cảm lạnh.
Sinh tố cốm sữa dừa.
Mùa thu là mùa cốm. Những hạt cốm non xanh thơm mùi nếp non và mùi nắng như gói cả linh hồn của mùa thu. Nếu bạn yêu thích cốm, hãy thử làm món sinh tố cốm sữa dừa, một món ngon cuối tuần đơn giản. Sau bữa cơm với món bò kho rau củ, một ly sinh tố cốm sữa dừa thanh mát giải ngấy là sự lựa chọn tuyệt vời.
Cốm là thứ quà tuyệt vời của mùa thu (Ảnh Internet)
Chuẩn bị nguyên liệu :
30g cốm non.
360ml sữa tươi không đường.
50ml nước cốt dừa.
45g đường phèn, có thể gia giảm tùy khẩu vị.
50g dừa nạo sợi
Cách thực hiện:
Cách thực hiện món sinh tố cốm sữa dừa (Ảnh Internet)
Ngâm cốm vào sữa khoảng 15 phút cho cốm nở ra hết.
Cho cốm đã ngâm nở, sữa tươi, nước cốt dừa và đường vào máy xáy sinh tố. Xay nhuyễn.
Có thể lọc qua rây để loại bỏ cốm chưa xay kỹ tùy thích.
Cho sinh tố ra cốc. Cho thêm đường, đá lạnh tùy khẩu vị.
Rắc dừa nạo sợi lên và thưởng thức.
Món sinh tố cốm sữa dừa có vị ngọt thanh mát của đường phèn thêm chút béo ngậy của nước cốt dừa và sữa tươi. Hương thơm nức của cốm hòa quyện say đắm với hương dừa tạo nên sự quyến rũ không thể cưỡng lại. Chút dừa nạo sợi sần sật cho món sinh tố thêm tròn vị.
Món sinh tố cốm sữa dừa thơm ngon, thanh mát (Ảnh Internet)
Công dụng của món sinh tố cốm sữa dừa.
Không những ngon, mát mà món sinh tố cốm sữa dừa còn rất tốt cho sức khỏe.
Các nguyên liệu từ cốm,dừa đều là nguyên liệu tự nhiên không chứa hóa chất độc hại.
Sữa tươi chứa dồi dào canxi, Phospho, Vitamin B, và protein.
Cốm và dừa cung cấp thêm chất xơ cho cơ thể.
Những ngày cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi quý giá trong guồng xoay cuộc sống bề bộn này. Hãy để cuối tuần thêm trọn vẹn bằng cách dành thời gian cho gia đình, cùng nhau nấu những món ăn ngon, cùng nhau viết nên những kỷ niệm đẹp nhé bạn.
BS. Hồng Hạnh
Theo Nội khoa Việt Nam
(Visited 180 times, 3 visits today)
Lượt xem:
1.029
Tags:
món ngon cuối tuần
món ngon cuối tuần cho gia đình
món ngon cuối tuần đơn giản
Bài viết cùng chủ đề
Những thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng
Mùa lạnh nên ăn gì để tốt cho mắt
Lên thực đơn “ăn trái cây” để có vóc dáng đẹp
Những công dụng tuyệt vời của trái hồng
Công dụng của lò vi sóng trong nấu một số món ăn đơn giản
Các món ăn từ đậu đen tốt cho sức khỏe
Mách bạn cách đánh bay đờm nhờ thực phẩm
Nguy cơ “rước” 5 bệnh vào thân chỉ vì bỏ bữa sáng
Thực phẩm tốt cho làn da
Tác dụng khi ăn măng và những lưu ý khi ăn măng
Trả lời
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.
Bài viết liên quan
Điểm danh mặt không tốt của sữa chua
Thực phẩm nào cho người máu nhiễm mỡ?
Chùm ngây với những tác dụng không ngờ tới
Gan lợn: chế biến không đúng rước độc vào người
Cách làm bánh tét truyền thống và những món ngon từ bánh tét
Các món ngon từ hàu giúp nâng cao bản lĩnh quý ông
Đậu đen: Bí kíp giúp bạn khỏe đẹp trong hè này
Cách ăn khoai lang giữ dáng đẹp
Bài Thuốc nhân gian / Công dụng Món ngon bổ dưỡng cho cuối tuần trong tiết trời se lạnh
– Sau đây là thông tin về Món ngon bổ dưỡng cho cuối tuần trong tiết trời se lạnh , quý vị lưu ý là nên đọc tham khảo nhiều nguồn bài viết khác nhau để có một lượng kiến thức lớn hơn và hiểu rõ sâu rộng hơn về công dụng tác dụng của bài thuốc mình đang tìm ưu điểm và nhược điểm. Đặc biệt điều quan trọng là quý vị phải có mục tiêu sống, nghị lực phi thường, sống có khoa học, tâp thể dục các bài liên quan nội tạng 10 phút mỗi ngày.. đó là liều thuốc tinh thần lớn nhất. A Di Đà Phật
Hanya blogger biasa yang suka berkelana di dunia maya mencari seonggok informasi yang kiranya dapat berguna untuk dirinya. Terimakasih telah membacanya.
