Bài Thuốc / hiệu suất cao Tỏi tây có tác dụng gì và làm món gì ngon?
Thông tin về Bài Tỏi tây có tác dụng gì và làm món gì ngon? được update lúc 2021-11-28 09:48:23 , hy vọng bài viết trọn vẹn có thể giúp những vị update thêm ít kiến thức để trọn vẹn có thể phục hồi sức khẻo sống lâu trăm tuổi. A Di Đà Phật
Gần đây, chúng ta thỉnh thoảng phát hiện những video với thử thách ăn tỏi tây sống (hay còn gọi là hành boa rô, hành ba rô…).
Được biết, từ 2000 năm trước đó công nguyên, người Ai Cập cổ đại cũng đã dùng tỏi tây làm thức ăn và ngày này, tỏi tây đang trở thành một trong những loại rau gia vị phổ cập trên toàn thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam, tỏi tây chỉ mới phổ cập trong thời hạn gần đây và thường được bán trong siêu thị hay những chợ lớn (ít thấy ở những chợ quê).
Vậy, loại rau gia vị này còn có những hiệu suất cao gì? Cách chế biến tỏi tây ra làm sao và làm món gì ngon?
Mục lục
hiện
1.
Tỏi tây có tác dụng gì?
2.
Cách dùng tỏi tây khi bị tăng huyết áp đột ngột
3.
Lưu ý
4.
Thông tin thêm
5.
Các món ngon
Tỏi tây có tác dụng gì?
Được biết, tỏi tây là loại gia vị mang lại nhiều hiệu suất cao cho sức mạnh như:
Tăng cường sức mạnh tim mạch, góp thêm phần phòng ngừa đột quỵ, đau tim… (nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ).
Phòng ngừa ung thư (nhờ chứa allyl sulfide và những chất chống oxy hóa khác).
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh (chứa prebiotics giúp tăng cường sự hấp thụ dinh dưỡng).
Tốt cho xương (nhờ chứa nhiều Can xi và Ma giê).
Góp phần phòng ngừa thiếu máu (nhờ chứa nhiều chất Sắt).
Giúp giảm cân (nhờ chứa ít calo và nhiều chất xơ) (1).
Tỏi tây có tác dụng gì
Đặc biệt, tỏi tây còn được xem như một vị thuốc giúp hỗ trợ điều trị một số trong những bệnh về tim mạch. Trong số đó, hợp chất flavonoid có trong tỏi tây là thành phần quan trọng mang lại nhiều tác dụng tích cực cho huyết áp (cũng như hiệu suất cao của mạch máu trong khung hình).
Không chỉ thế, tỏi tây còn chứa nhiều folate nên tốt cho máu, tim và hệ thần kinh; chứa kaempferol giúp bảo vệ tim mạch, làm dịu cơn đau tim và giảm nguy cơ tiềm ẩn đột tử (2) (3).
Vì vậy, dùng tỏi tây vừa phải sẽ hỗ trợ cho bạn ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị những bệnh về tim mạch, giúp cho bạn có một trái tim khỏe. Với những người đã từng mắc bệnh tim mạch, việc bổ sung update tỏi tây vào thực đơn cũng giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn tái phát.
Cách dùng tỏi tây khi bị tăng huyết áp đột ngột
Khi bị tăng huyết áp đột ngột, người bệnh chỉ việc lấy khoảng 150 gam tỏi tây tươi (cắt bỏ rễ), rửa bằng nước muối cho thật sạch rồi cắt nhỏ ra, giã nát và lược lấy nước uống là được.
Tuy nhiên, nước ép tỏi tây hơi có mùi hăng và hơi cay nhẹ, vì vậy, nó sẽ hơi khó uống một chút.
Lưu ý
Sau khi sử dụng thuốc, nếu tình trạng bệnh vẫn không thuyên giảm thì nên đưa người bệnh đến cơ sở y tế để điều trị.
Mỗi tuần chỉ nên dùng 2 hoặc 3 lần.
Không nên dùng quá liều vì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày.
Nên tìm hiểu thêm ý kiến thầy thuốc (bác sĩ) khi sử dụng làm thuốc.
Thông tin thêm
Theo tạp chí Food Chemistry, phần lá màu xanh của tỏi tây có đặc tính chống oxy hóa mạnh hơn phần white color ở gốc. Trong số đó, phenolic và axit ascorbic là những chất góp thêm phần đáng kể vào hoạt động và sinh hoạt chống oxy hóa (4).
Bên cạnh đó, trong những nhữngh chế biến thì hấp (chưng nhữngh thủy) là nhữngh giúp giữ lại nhiều chất chống oxy hóa nhất.
Tuy nhiên, khi sử dụng làm thức ăn, bạn nên cắt bỏ phần lá xanh đậm, chỉ giữ lại phần thân trắng và phần lá xanh non. Sau khi chế biến, bạn nên dùng trong ngày (nếu để qua ngày hôm sau thì sẽ dễ gây nên độc).
Để dữ gìn và bảo vệ tỏi tây tươi, bạn không cần rửa mà cho vào túi nilon, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào cần dùng thì lấy ra chế biến (trọn vẹn có thể dữ gìn và bảo vệ từ 2 ngày đến 7 ngày).
Thịt heo xào tỏi tây
Các món ngon
Tôm, mực xào rau cần và hành boa rô (tỏi tây).
Trứng kho hành boa rô.
Cháo gà và hành boa rô.
Hành boa rô trộn cay.
Thịt bò xào hành boa rô.
Tàu hủ tẩm hành boa rô.
Nghêu nấu với hành boa rô.
Thịt heo xào hành boa rô.
Nguồn tìm hiểu thêm
Tỏi tây và những lợi ích không ngờ cho sức mạnh, https://laodong.vn/suc-khoe/toi-tay-va-nhung-loi-ich-khong-ngo-cho-suc-khoe-943182.ldo, ngày truy vấn: 16/ 11/ 2021.
Tỏi tây: Gia vị giúp cho bạn phòng ngừa bệnh ung thư, https://hellobacsi.com/an-uong-lanh-manh/thong-tin-dinh-duong/toi-tay/, ngày truy vấn: 16/ 11/ 2021.
Tận dụng thành phần của tỏi tây để tăng cường sức mạnh, http://thuocnam.edu.vn/tan-dung-thanh hao-phan-cua-toi-tay-de-tang-cuong-suc-khoe, ngày truy vấn: 16/ 11/ 2021.
Antioxidant capacity, total phenolic and ascorbate content as a function of the genetic diversity of leek (Allium ampeloprasum var. porrum), https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814612003743, ngày truy vấn: 16/ 11/ 2021.
Bài Thuốc nhân gian / Công dụng Tỏi tây có tác dụng gì và làm món gì ngon?
– Sau đấy là thông tin về Tỏi tây có tác dụng gì và làm món gì ngon? , quý vị lưu ý là nên đọc tìm hiểu thêm nhiều nguồn bài viết không giống nhau để sở hữu một lượng kiến thức to nhiều hơn và làm rõ sâu rộng hơn về hiệu suất cao tác dụng của bài thuốc mình đang tìm ưu điểm và nhược điểm. Đặc biệt điều quan trọng là quý vị phải có tiềm năng sống, nghị lực phi thường, sống có khoa học, tâp thể dục những bài liên quan nội tạng 10 phút mỗi ngày.. đó là liều thuốc tinh thần lớn nhất. A Di Đà Phật
Hanya blogger biasa yang suka berkelana di dunia maya mencari seonggok informasi yang kiranya dapat berguna untuk dirinya. Terimakasih telah membacanya.
