Bài Thuốc / hiệu suất cao Ốc đồng (ốc bươu) kỵ gì? 11 món không nên ăn cùng ốc
Thông tin về Bài Ốc đồng (ốc bươu) kỵ gì? 11 món không nên ăn cùng ốc được update lúc 2022-04-29 11:41:12 , hy vọng bài viết trọn vẹn có thể giúp những vị update thêm ít kiến thức để trọn vẹn có thể phục hồi sức khẻo sống lâu trăm tuổi. A Di Đà Phật
Ốc đồng hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều người.
Ngày nay, ở những thành phố lớn, ốc đồng (ốc bươu) còn được xem như một món ăn cao hấp với mức giá khá đắt.
Mặc dù vậy, nhiều người vẫn thích ăn vì hương vị đặc biệt thơm ngon của nó.
Vậy, bạn có biết ốc đồng kỵ gì không? Vâng, có đến 11 món không nên ăn cùng ốc đấy!
Ốc đồng kỵ gì?
Mục lục
hiện
1.
Ốc đồng kỵ gì?
2.
1. Ốc đồng kỵ dưa lưới (dưa lê), dưa bở (dưa gang)
3.
2. Ốc đồng kỵ nghêu, sò
4.
3. Ốc đồng kỵ trái hồng
5.
4. Ốc đồng kỵ thịt bò
6.
5. Ốc đồng kỵ nấm mèo đen
7.
6. Ốc đồng kỵ bắp
8.
7. Ốc đồng kỵ với đậu răng ngựa
9.
8. Ốc đồng kỵ thịt heo (thịt lợn)
10.
9. Ốc đồng kỵ những thức ăn giàu vitamin C
11.
10. Ốc đồng kỵ nước đá lạnh
12.
11. Ốc kỵ mì sợi
13.
Những người không được ăn ốc đồng
14.
Thông tin thêm
Đó là:
1. Ốc đồng kỵ dưa lưới (dưa lê), dưa bở (dưa gang)
Ốc đồng là thực phẩm có tính hàn và dưa lưới, dưa gang… cũng vậy. Vì vậy, nếu ăn những thứ này cùng lúc thì khung hình dễ bị mất cân bằng Âm – Dương, dễ gây nên tiêu chảy, hư hàn.
Ngoài ra, về lâu dài, sự phối hợp này cũng sẽ gây hại cho khung hình (nhất là những người bị viêm loét tá tràng, viêm dạ dày mãn tính… thì lại càng cần tránh).
2. Ốc đồng kỵ nghêu, sò
Vâng, đúng vậy. Ăn ốc đồng (ốc bươu) cùng với nghêu hay sò thì sẽ dễ bị ngộ độc (với những dấu hiệu phổ cập là đau bụng, nôn mửa…).
Vì vậy, trong những buổi tiệc thủy hải sản thì bạn cần để ý nhé!
3. Ốc đồng kỵ trái hồng
Ăn ốc đồng cùng lúc với trái hồng (hoặc ăn trong cùng bữa ăn) sẽ gây ảnh hưởng xấu đến bao tử (ức chế hoạt động và sinh hoạt của dạ dày) và làm quy trình tiêu hóa kém hiệu suất cao hơn.
4. Ốc đồng kỵ thịt bò
Ăn ốc đồng cùng thịt bò sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt, những người bị bệnh về dạ dày thì lại càng cần tránh.
Ốc đồng – món ăn có nhiều kiêng kị
5. Ốc đồng kỵ nấm mèo đen
Trong thịt ốc đồng có chứa một số trong những hoạt chất kỵ với nấm mèo đen, vì vậy, nếu ăn hai món này trong cùng bữa ăn thì sẽ bị khó tiêu (do xảy ra những phản ứng bên trong thức ăn).
6. Ốc đồng kỵ bắp
Thịt ốc đồng kỵ với trái bắp, nếu ăn cùng thì sẽ bị ngộ độc.
Vì vậy, trong những bữa ăn hằng ngày thì bạn cần tránh sự phối hợp này nhé!
7. Ốc đồng kỵ với đậu răng ngựa
Theo kinh nghiệm dân gian, nếu ăn ốc đồng cùng với đậu răng ngựa thì sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, gây đau đường ruột, đầy bụng, không dễ chịu, khó tiêu… (1).
8. Ốc đồng kỵ thịt heo (thịt lợn)
Theo những Chuyên Viên dinh dưỡng thì không nên nấu ốc đồng cùng thịt lợn (và cũng không nên ăn cùng bữa ăn).
Được biết, thịt lợn có tính bổ, phục vụ nhu yếu nhiều chất đạm và axit béo còn ốc bươu thì có tính hàn, nếu ăn cùng thì sẽ dễ bị lạnh bụng, khó tiêu…
9. Ốc đồng kỵ những thức ăn giàu vitamin C
Vâng, những loại trái cây giàu vitamin C như ổi, cam, chanh hao, quýt, sơ ri… đều kỵ ốc đồng. Vì vậy, trong những buổi tiệc nhậu với ốc đồng thì bạn cần lưu ý nhé!
Được biết, nếu ăn thức ăn giàu vitamin C cùng ốc đồng thì sẽ dễ bị khó tiêu, đau bụng và ngộ độc (2).
10. Ốc đồng kỵ nước đá lạnh
Nếu ăn ốc đồng rồi lại uống nhiều nước đá lạnh thì “hàn” cộng thêm “hàn”, những bạn sẽ dễ bị tiêu chảy.
11. Ốc kỵ mì sợi
Theo kinh nghiệm dân gian, nếu ăn ốc đồng (ốc bươu) cùng với mì sợi thì sẽ dễ bị đau bụng và nôn mửa (3).
Những người không được ăn ốc đồng
Ốc đồng là món ăn bổ và ngon, tuy nhiên, không phải ai cũng trọn vẹn có thể ăn ốc này. Có một số trong những trường hợp, nếu ăn ốc đồng thì sẽ gây hại cho khung hình. Chẳng hạn như:
1. Người bị hen suyễn hoặc ho: Nếu ăn ốc đồng thì bệnh sẽ nặng thêm.
2. Bà bầu và bà mẹ sau sinh, đang cho con bú: Nếu ăn ốc đồng thì sẽ dễ bị tiêu chảy, đau bụng…
3. Người bị viêm khớp, thống phong (gút): Ốc đồng giàu đạm, ăn vào sẽ sinh ra nhiều axit uric hơn và làm bệnh viêm khớp, bệnh gút… trầm trọng hơn.
4. Người dị ứng thủy thủy hải sản: Với người hay bị dị ứng khi ăn cua, cá, ghẹ, tôm… thì cũng cần cẩn trọng khi ăn ốc. Trước khi ăn, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và khi ăn thì chỉ nên ăn một ít, xem phản ứng của khung hình (trong vài tiếng đến 1 ngày). Có rất nhiều trường hợp dị ứng ốc đồng, sau khoản thời hạn ăn thì bị sưng miệng, ngứa, nổi mề đay, không dễ chịu trong người… (2).
5. Người bị tiêu chảy, lạnh bụng, cảm cúm, ốm yếu, dễ bệnh khi thời tiết thay đổi: Nếu ăn ốc đồng thì tình trạng bệnh sẽ tồi tệ hơn.
6. Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt cũng không nên ăn ốc đồng (1).
Thông tin thêm
Khi chế biến ốc, bạn nên ngâm ốc với nước vo gạo, một ít muối và một ít chanh hao trong vòng 1 tiếng (mục đích là để ốc nhả bớt bùn bẩn). Hoặc bạn cũng trọn vẹn có thể ngâm ốc trong nước lã từ là 1 trong các – 2 ngày.
Cần rửa sạch ốc trước khi ăn và nấu chín kỹ trước khi ăn (vì trong ốc trọn vẹn có thể chứa hàng ngàn ký sinh trùng).
Khi ăn ốc cần bỏ phần ruột ốc vì nó không ngon và rất bẩn. Ngoài ra, bạn cũng cần loại bỏ não ốc (ở phần đầu của ốc) vì não ốc có chứa chất độc, nếu ăn vào sẽ dễ bị ngộ độc và chóng mặt (2).
Nguồn tìm hiểu thêm
Thôi Hiểu Lệ, Kỵ và hợp trong ăn uống, trang 93[↩][↩]Những kiêng kị khi ăn ốc đồng, https://tienphong.vn/nhung-dai-ky-khi-an-oc-biet-ma-tranh-keo-ruoc-them-benh-vao-than-post1388090.tpo, ngày truy vấn: 28/ 04/ 2022[↩][↩][↩]Ăn ốc kỵ gì, https://daynauan.vn/tin-tuc/toi-ky-ket-hop-oc-voi-nhung-thuc-pham-nay.html, ngày truy vấn: 28/ 04/ 2022.[↩]
Bài Thuốc nhân gian / Công dụng Ốc đồng (ốc bươu) kỵ gì? 11 món không nên ăn cùng ốc
– Sau đấy là thông tin về Ốc đồng (ốc bươu) kỵ gì? 11 món không nên ăn cùng ốc , quý vị lưu ý là nên đọc tìm hiểu thêm nhiều nguồn bài viết không giống nhau để sở hữu một lượng kiến thức to nhiều hơn và làm rõ sâu rộng hơn về hiệu suất cao tác dụng của bài thuốc mình đang tìm ưu điểm và nhược điểm. Đặc biệt điều quan trọng là quý vị phải có tiềm năng sống, nghị lực phi thường, sống có khoa học, tâp thể dục những bài liên quan nội tạng 10 phút mỗi ngày.. đó là liều thuốc tinh thần lớn nhất. A Di Đà Phật
Hanya blogger biasa yang suka berkelana di dunia maya mencari seonggok informasi yang kiranya dapat berguna untuk dirinya. Terimakasih telah membacanya.
