Bài Thuốc / công dụng Nội tạng động vật: món khoái khẩu nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật
Thông tin về Bài Nội tạng động vật: món khoái khẩu nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật được cập nhật lúc 2021-12-08 09:00:03 , hi vọng bài viết có thể giúp các vị cập nhật thêm ít kiến thức để có thể phục hồi sức khẻo sống lâu trăm tuổi. A Di Đà Phật
Nội tạng động vật: món khoái khẩu nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật
08/12/2021
Nội tạng động vật là món khoái khẩu của rất nhiều người, nhưng món khoái khẩu này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật mà bạn không ngờ tới.
Những Nội Dung Cần Lưu Ý1. Nội tạng động vật chứa các chất dinh dưỡng sau:2. Món khoái khẩu này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật mà bạn không ngờ tới Nội tạng động vật có hại cho timDễ rước nhiều bệnh vào thân3. Tuyệt đối không ăn nội tạng động vật khi:
1. Nội tạng động vật chứa các chất dinh dưỡng sau:
Nội tạng động vật là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Mỗi bộ phận nội tạng sẽ có những cái lợi riêng cho cơ thể. Cụ thể:
+ Gan có nhiều vitamin A và D, quan trọng nhất là hàm lượng sắt rất cao có thể phòng ngừa bệnh thiếu máu, mù màu, còi xương.
+ Tim có hàm lượng natri thấp và nhiều chất sắt. Nó cũng chứa selen, kẽm, phốt pho, niacin và riboflavin.
+ Óc giàu niacin, phốt pho, B12 và vitamin C.
+ Huyết động vật cũng có nhiều chất dinh dưỡng, protein, sắt và các loại vitamin. Dạ dày bò chứa vitamin B12 và một lượng đáng kể protein…
2. Món khoái khẩu này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật mà bạn không ngờ tới
Nội tạng động vật có hại cho tim
Ăn nhiều nội tạng động vật khiến mỡ máu tăng cao gây ra các nguy cơ mắc bệnh (Ảnh ST)
Bạn nên biết, nội tạng động có chứa rất nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, cao hơn so với thịt. Nếu tiêu thụ nhiều nội tạng động vật sẽ khiến mỡ máu tăng cao gây ra các nguy cơ bệnh tật như: có vấn đề về tim, gan nhiễm mỡ, tăng huyết áp, bệnh tiểu đường, goute,…
Dễ rước nhiều bệnh vào thân
Các nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng như giun, sán lây bệnh sang người.
Ví dụ:
+ Ăn óc bò không rõ nguồn gốc, mô hệ thống thần kinh có thể bị truyền bệnh não xốp bò “bệnh bò điên”.
+ Ăn gan động vật chăn nuôi không hợp vệ sinh (có thể do thức ăn chăn nuôi nấm mốc) sẽ có nguy cơ bị ô nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin cao – chất có khả năng gây ung thư gan ở người.
+ Nếu lợn nhiễm liên cầu khuẩn Streptococcus suis, kể cả lợn bệnh và lợn lành mang trùng không phát bệnh, trong máu, lòng ruột nội tạng và thịt lợn sẽ chiếm một lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn các sản phẩm từ lợn này như tiết canh, lòng, nem chua, cháo lòng,… chưa được nấu chín sẽ khiến liên cầu khuẩn từ thức ăn xâm nhập vào cơ thể người gây bệnh.
Các nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng (Ảnh internet)
Đặc biệt, ở Việt Nam có tới 70% bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn là do ăn tiết canh lòng lợn. Người nhiễm bệnh có triệu chứng viêm não, xuất huyết, viêm phổi, viêm cơ tim và viêm khớp. Tỷ lệ tử vong khoảng 7%.
+ Nội tạng không nấu chín kỹ hoặc ô nhiễm chéo sang thức ăn, nước uống khác trong quá trình chế biến sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm khuẩn E.colivà các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy, tả, lỵ, thương hàn.
3. Tuyệt đối không ăn nội tạng động vật khi:
– Bản thân mắc một trong các bệnh như thừa cân, béo phì, người mắc tăng huyết áp, tăng mỡ máu, đái tháo đường, bệnh gout, thận hư nhiễm mỡ, suy tim, gan nhiễm mỡ,…
– Nội tạng đã để qua đêm thì tuyệt đối không được ăn bởi chúng dễ bị nhiễm khuẩn.
– Nội tạng không được chế biến kỹ: chúng có thể là nguồn gây nhiễm khuẩn như lao, than, lợn đóng dấu, ký sinh trùng,…
– Không ăn quá nhiều, chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 lần trong 1 tuần và ăn từ 50 – 70g/ 1 bữa với người lớn, còn với trẻ nhỏ chỉ nên ăn 30 – 50g/ 1 bữa.
Nội tạng động vật được coi là an toàn khi đảm bảo những tiêu chí sau:
Bảo đảm an toàn vệ sinh bao gồm nguồn gốc, xuất xứ của nội tạng con vật khỏe mạnh.
Được nuôi dưỡng theo đúng quy trình thực hành chất nuôi tốt, thực hành thú y tốt, đảm bảo quá trình giết mổ, vận chuyển, bảo quản lưu thông tới tay người tiêu dùng cần đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo Nội khoa Việt Nam
(Visited 107 times, 2 visits today)
Lượt xem:
1.620
Tags:
an noi tang dong vat gay benh
nhiem benh tu noi tang dong vat
noi tang dong vat
Bài viết cùng chủ đề
Chuyên gia mách bạn nhận biết thực phẩm tươi ngon, an toàn
Gan lợn: chế biến không đúng rước độc vào người
Các món ngon từ chuối không thể chối từ
Sai lầm trong xử lý gạo khiến gạo mất dưỡng chất
Mách bạn những cách pha chế sữa chua ngon, bổ, rẻ.
Những món ăn từ đậu bắp giúp cải thiện sức khỏe
Những thực phẩm không nên kết hợp với nhau
Những lý do nên ăn táo xanh
7 loại gia vị quen thuộc ngừa ung thư
Nguy cơ nhiễm sán lá gan và các bệnh khác do ăn gỏi
Trả lời
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Nhấp chuột vào đây để hủy trả lời.
Bài viết liên quan
Nội tạng động vật: Món ăn khoái khẩu những nhiều nguy cơ bệnh tật
Ăn gì để hạ đường huyết?
Gan lợn: chế biến không đúng rước độc vào người
Hậu quả dùng màng bọc thực phẩm sai cách
Những thực phẩm tốt cho sức khỏe trong mùa World Cup
Những bài thuốc chữa bệnh từ con nhộng
Công dụng không ngờ từ củ cà rốt
Mẹo hay chống lại cơn thèm ăn trong mùa đông
Bài Thuốc nhân gian / Công dụng Nội tạng động vật: món khoái khẩu nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật
– Sau đây là thông tin về Nội tạng động vật: món khoái khẩu nhưng nhiều nguy cơ bệnh tật , quý vị lưu ý là nên đọc tham khảo nhiều nguồn bài viết khác nhau để có một lượng kiến thức lớn hơn và hiểu rõ sâu rộng hơn về công dụng tác dụng của bài thuốc mình đang tìm ưu điểm và nhược điểm. Đặc biệt điều quan trọng là quý vị phải có mục tiêu sống, nghị lực phi thường, sống có khoa học, tâp thể dục các bài liên quan nội tạng 10 phút mỗi ngày.. đó là liều thuốc tinh thần lớn nhất. A Di Đà Phật
Hanya blogger biasa yang suka berkelana di dunia maya mencari seonggok informasi yang kiranya dapat berguna untuk dirinya. Terimakasih telah membacanya.
