
Sau một thời kì dài điển tích mầm trong đất, khi mà sắc xuân ấm áp trở lại thì những trồi nấm lim xanh bắt đầu vươn mình phát triển mạnh mẽ. Những thân nấm bậm bạp, vàng óng đầy nhựa sống mọc dải khắp các cánh rừng lim Tây Bắc.
thời kỳ này được cho là có chất lượng cao nhất, tốt hơn hẳn các mùa khác trong năm vì: Đầu xuân thời tiết ấm áp, nhiều chất dinh dưỡng nên thân nấm rất to, rất mập nên có lượng dược tính rất cao.
Khi pha hãm nấm chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy nó có mùi vị thơm ngon hơn hẳn nấm được thu hái ở các thời điểm khác trong năm. Nếu có điều kiện các bạn nên mua và sử dụng nấm trong thời gian này.
Nếu để ý bạn sẽ thấy sự dị biệt: Thân nấm lim xanh đầu mùa rất lớn, thường gấp đôi thậm chí gấp 3 nấm rừng thu thời điểm tháng 6 đến tháng 10 hàng năm. Dưới đây là một số hình ảnh nấm lim xanh đầu mùa xuân.
Hình ảnh Nấm lim xanh đầu mùa (Thân nấm bậm bạp hơn)
Nấm lim xanh rừng thu hái vào mùa thu (Thân nấm nhỏ hơn).
Để tìm hiểu thêm thông báo và hình ảnh về vị thuốc nấm lim xanh tại Caythuoc.org quý vị và các bạn có thể tham khảo thêm tại đây: