có nhẽ bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng trong các phương pháp giảm cân của các chị em thì có cả chuối xanh. Không chỉ thế, chuối xanh còn được sinh sản thành “bột chuối xanh” để quá trình dùng của những chị em ở thành thị được tiện lợi hơn.
Bạn có nghĩ chuối xanh có thể giúp giảm cân không? Cơ chế nào tạo ra hiệu quả đó? Ắt hẳn, sau khi đọc bài này, bạn sẽ bất thần và yêu quý những quả chuối xanh hơn đấy!
Chuối xanh, phương pháp giảm cân hà tiện tại nhà
Có nhiều người rất hay thấy đói nên phải ăn và hậu quả thế tất chính là thừa cân. Và bạn biết đấy, thừa cân không chỉ khiến chúng ta có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, áp huyết, tiểu đường… mà còn làm mất tự tín về vóc dáng.
do vậy, tìm giải pháp để vừa được ăn no mà không gây giảm cân luôn là chủ đề được các chị em bàn tán. Trong đó, chuối xanh được xem là “ứng cử viên” sáng giá, giúp hỗ trợ giảm cân mà không cần dùng thuốc hay chế độ ăn kiêng khắc nghiệt.
Vì sao chuối xanh giúp giảm cân ?
Chuối xanh là trái chuối chưa chín, có vị chát (chuối xiêm, chuối già, chuối cao, chuối bom…). Nhiều người ăn chuối xanh đã giảm cân hiệu quả nhưng bạn có biết Vì sao lại có hiệu quả như thế không?
Đó là vì chuối xanh chứa nhiều tinh bột nhưng là loại tinh bột kháng – không được thân thu nhận và không làm tăng năng lượng (mặc dầu vậy, nó vẫn có tác dụng gây no và khiến bạn không muốn ăn thêm các thức ăn khác).
Chuối xiêm xanh
Mặt khác, chuối xanh còn chứa nhiều chất xơ, vừa tạo cảm giác no vừa tương trợ quá trình tiêu hóa, chuyển hóa. Điều quan yếu hơn, chất xơ còn hỗ trợ thân thể thải bớt các chất béo thừa. Đồng thời, chất xơ lại cùng với tinh bột kháng lên men trong hệ tiêu hóa và giúp đốt cháy chất béo, hạn chế sự tàng trữ mỡ ở vùng eo ( ).
dùng chuối xanh như thế nào?
Có nhiều cách dùng chuối xanh nhưng đầu tiên, bạn cần đảm bảo những quả chuối xanh của bạn không quá non.
Cách 1: Nếu bạn không có nhiều thời gian thì cách dùng đơn giản nhất là luộc lên (ăn 1 – 2 trái trước bữa ăn 30 phút, ngày ăn 2 lần, tức thị không quá 4 trái một ngày). Tuy nhiên, nếu bạn dùng chuối cao thì phải tăng lượng trái lên sao cho tương đương với chuối xiêm hay chuối già (chuối cao là loại trái nhỏ bằng ngón chân, có giá khá đắt nên ít ai dùng giảm cân mà chỉ dùng làm quà biếu, chưng, cúng…).
Cách 2: Nếu bạn có thời gian , bạn có thiết chế biến thành món sinh tố, như thế thì sẽ mang lại hiệu quả giảm cân cao hơn.
Cách dùng như sau : Lấy vài trái chuối xanh (chuối xiêm hay chuối già đều được), đem gọt bỏ vỏ ngoài rồi luộc cho chín. Sau đó, bạn cắt nhỏ ra rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn (không cần thêm nước). Sau khi xay xong, bạn cho chuối vào các khay đá viên (loại khay nhỏ, ô vuông vuông) và để cho đông đá. Mỗi ngày, bạn lấy ra 5 viên, cho vào ly, thêm một tẹo nước chín và mật ong cho ngọt ngọt thì uống (cũng uống trước bữa ăn 30 phút).
Chuối già xanh, gọt vỏ sơ để luộc
Cách 3 : ngoại giả, bạn cũng có thể làm món dưa chuối xanh để ăn cơm hàng ngày. Cách này hiệu quả không bằng hai cách trên nhưng nó lại giúp bạn đỡ ngán hơn (dùng luân phiên với hai cách trên).
Cách làm như sau: lấy vài trái chuối xanh, gọt vỏ rồi xắt thành từng miếng mỏng (như cách chúng ta xắt chuối sống chấm cá kho). Sau đó, bạn đem chuối trụng qua nước sôi trong 1 phút thì vớt ra, để ráo rồi cho vào keo, đổ hẩu lốn nước giấm và đường vào (đã nấu lên và để nguội), sau đó cho thêm chút tỏi, gừng (đã thái lát), đậy nắp, đợi 2 ngày thì có thể dùng.
Món này bạn dùng để ăn với cơm (rưa rứa như dưa muối), mỗi ngày ăn một ít vừa đủ chứ không cần ăn tương đương 2 trái như cách trước hết.
Lưu ý khi dùng
- Không nên ăn quá nhiều chuối xanh còn sống (ở cách 3) vì dễ gây táo bón và dễ làm bệnh táo bón nặng hơn ( ).
- Khi gọt vỏ chuối, bạn chỉ nên gọt sơ sơ bên ngoài vì phần vỏ quả cũng có tác dụng giảm cân.
- mặc dầu ăn chuối xanh giúp giảm cân nhưng bạn không nên ăn quá 4 trái đã chế biến chín/ ngày. Khi ăn quá no, bạn sẽ không ăn nổi các loại thực phẩm cấp thiết khác và sẽ dẫn đến thiếu dưỡng chất – điều này lại càng gây hại cho sức khỏe tổng thể.
- Ăn chuối xanh có giúp giảm cân? , , ngày truy cập: 30/ 07/ 2021.
- Nên hạn chế 4 ‘món’ này để không bị táo bón , , ngày truy cập: 30/ 07/ 2021.
