Trang

Tài Liệu Chữa Bệnh Đông Y Nhân Gian về các vị thuốc

Tài Liệu Chữa Bệnh Đông Y Nhân Gian về các vị thuốc, bài loại thuốc và Cách chữa bệnh Y học cổ truyền tốt nhất, Tài liệu khí công chữa bệnh Y Đạo

Chủ Nhật, 15 tháng 8, 2021

Lưu ý khi dùng khổ qua rừng hỗ trợ điều trị tiểu đường và giảm mỡ máu

Nói đến mướp đắng thì có nhiều loại, trong đó có hai nhóm thường gặp là mướp đắng thường (loại quả to, múi gai nở to) và khổ qua rừng (quả nhỏ, múi gai nhọn, nhỏ). Vậy bạn có biết khi dùng cần lưu ý khi dùng khổ qua rừng ?

Gọi là khổ qua rừng nhưng loại này vẫn được trồng nhiều ở vùng đồng bằng, nhất là Đồng bằng sông Cửu Long, nơi nổi tiếng là xứ miệt vườn.

So với mướp đắng thường ngày thì mướp đắng rừng đắng hơn nhưng cũng có dược tính cao hơn (theo kinh nghiệm dân gian).

Mục lục

mướp đắng rừng, các dạng chế biến thường gặp

mướp đắng rừng có thể được dùng tươi để làm món ăn (nhồi với thịt bằm, nhồi chả cá thát lát, muối chua ngọt tỏi ớt), nấu nước uống, đắp mặt nạ… và cũng có thể được dùng khô để làm trà túi lọc, trà khô, bột khổ qua rừng…

Canh mướp đắng rừng với chả cá thát lát

Ngoài ra, khổ qua rừng còn được bào chế thành các dạng viên nang, viên hoàn ( ).

Món ăn từ mướp đắng rừng dành cho bệnh nhân tiểu đường

Theo Tiến sĩ – thầy thuốc Nguyễn Thị Sơn (bệnh viện Đại học Y dược TP HCM) thì bệnh nhân bị tiểu đường cần có chế độ ăn đặc biệt theo chỉ dẫn của thầy thuốc để tránh tăng đường huyết, trong đó có hai điểm cần để ý là:

  • Hạn chế bánh kẹo và các loại thực phẩm chứa đường ở dạng hấp thụ nhanh.
  • Nên dùng rau củ quả và trái cây (đáng chú ý là khổ qua rừng…).

vì vậy, các bệnh nhân có thể tham khảo nhiều món ăn từ mướp đắng rừng, trong đó có món canh mướp đắng phối hợp với loài cá đặc sản miền Tây, đó là cá thát lát.

vật liệu của món ăn gồm : cá thát lát, mướp đắng rừng, chả lụa sống, củ cải đỏ, củ cải trắng, đậu hà lan, hành và ngò (nấu như cách nấu bình thường và ăn cùng bữa cơm) ( ).

Lưu ý : Món ăn chỉ có tác dụng tương trợ cho người đái tháo đường, thành thử, bệnh nhân cần hỏi thêm quan điểm bác sĩ về chế độ dùng thuốc kết hợp món ăn, không được tự tiện bỏ thuốc.

khổ qua rừng khô

Công dụng làm thuốc của khổ qua rừng

mướp đắng rừng có nhiều công dụng hao hao như mướp đắng thường, trong đó có thể kể đến là:

  • hỗ trợ điều trị tiểu đường (dùng cho trường hợp tiểu đường type II dạng nhẹ và làng nhàng, với dạng nặng thì khó thấy kết quả).
  • Ngăn ngừa biến chứng tiểu đường.
  • Giúp ổn định huyết áp (người bị áp huyết thấp không nên dùng).
  • Thanh lọc thân (nhưng không nên dùng thẳng thớm).
  • Giảm mỡ máu và hỗ trợ giảm cân (nhờ cơ chế xúc tiến chuyển hóa đường trong máu) ( ).

Cách dùng : Cách dùng phổ thông nhất là uống trà từ trái mướp đắng rừng phơi khô (sấy khô), liều lượng khoảng 30 g mỗi ngày (có thể chia thành hai hoặc ba lần uống trong ngày, lưu ý không dùng quá liều và nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng) ( ).

Những lưu ý khi dùng mướp đắng rừng làm thuốc

hao hao như khổ qua thường, ngoài các lưu ý về liều lượng thì khi dùng khổ qua rừng làm thuốc, bạn cũng cần lưu ý khi dùng mướp đắng rừng một số điều như:

  • Với những người sức khỏe thông thường thì không nên dùng thẳng tắp (vì ăn quá nhiều có thể gây thiếu máu, tán huyết, nhức đầu, hôn mê, hoa mắt, chóng mặt, sốt, đau bụng…..).
  • Với những người muốn có thai hoặc khó có thai thì không nên dùng (vì khổ qua làm hạn chế khả năng thụ thai).
  • Các bà bầu không nên ăn (vì không tốt cho sự phát triển của thai nhi và dễ gây sảy thai).
  • Trẻ nhỏ cũng không nên dùng (vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, chưa đủ khả năng để tiếp thụ một số chất dinh dưỡng và đào thải độc tố).
  • Người có tiền sử bị bệnh gan hoặc bệnh thận cũng không nên dùng (vì sẽ làm tăng men gan và làm ảnh hưởng đến thận).
  • Người thể tạng hàn hoặc đang mắc bệnh về đường tiêu hóa không nên dùng (vì dễ bị lỵ, tiêu chảy và các bệnh khác về bao tử).
  • Với những loại được trồng ở vùng đất bị nhiễm kim loại nặng thì có thể gây độc, làm tổn hại gan, thành ra, bạn hãy chọn nguồn cung uy tín để bảo đảm sức khỏe, bạn nhé! ( ).

Tham khảo:

  1. Trà khổ qua Rừng Mudaru 50 túi lọc Trà khổ qua Thanh Nhiệt Giải Độc Gan Cho Người Tiểu Đường , , ngày truy cập: 15/ 02/ 2021.
  2. Canh mướp đắng rừng với ca thác lác – Vui Sống Mỗi Ngày , , ngày truy cập: 15/ 02/ 2021.
  3. Thực hư về khổ qua: Tốt hay độc? , , ngày truy cập: 16/ 02/ 2021.
  4. Mướp Đắng rừng (khổ qua rừng) điều trị áp huyết cao, tiểu đường (muop dang) , , ngày truy cập: 16/ 02/ 2021.

Back To Top