Có hai loại lý chua thường được nói đến là lý chua đỏ và lý chua đen, trong đó, quả lý chua đen (Blackcurrant) có mùi lạ hơi khai nhưng lại khá ngon. Đặc biệt, đây còn là loại quả tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da và tương trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Bạn có dám ăn thử quả lý chua đen không? Ngoài việc ăn tươi (quả chín), bạn cũng có thể ăn lạnh cùng sinh tố trái cây, làm si rô hoặc làm mứt nữa đấy!
Về cây và quả lý chua đen
Cây lý chua đen có tên khoa học là Ribes Nigrum và là loài cây xứ lạnh, thân bụi, lá như lá nho. Trên thế giới, nó được trồng cốt để lấy quả ( ).
Hình ảnh cây tươi
Quả lý chua đen và những công dụng đối với sức khỏe
Nhờ có nhiều vitamin và khoáng vật nên quả lý chua đen có ý nghĩa nhất quyết đối với sức khỏe con người. Trong số đó, có thể kể đến các công dụng sau:
1. Giúp tăng cường miễn nhiễm
Được biết, quả tươi không chỉ chứa nhiều vitamin C giúp chống oxy hóa mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như chất đạm, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, C, E…, Ka li, Can xi, Phốt pho, Ma giê… ( ).
bởi vậy, loại quả này góp phần xây dựng hệ miễn dịch của thân thể cũng như duy trì khả năng miễn dịch (từ đó hạn chế được các bệnh “vặt” như cảm, nóng sốt,…).
Quả tươi ăn cùng sinh tố
2. hỗ trợ dự phòng đái tháo đường
Kết quả nghiên cứu cho thấy chiết xuất lý chua đen có thể giúp giảm rủi ro ở bệnh đái tháo đường type I và II ( ). do vậy, với những người bị đái tháo đường thì bổ sung một lượng vừa phải loại quả này cũng sẽ có tác dụng nhất thiết.
3. Tốt cho tim mạch
Không chỉ tăng cường miễn nhiễm, loại quả này còn được biết đến với công dụng hạ mỡ xấu và tăng mỡ tốt cho thân, từ đó giúp ngừa béo phì và các bệnh về tim mạch ( ).
4. Giúp đẹp da
Đối với các chị em đàn bà thì quả lý chua đen còn có một lợi ích đáng kể nữa, đó là giúp đẹp da. Đặc biệt, như đã nói, t rong quả tươi có rất nhiều vitamin C nên sẽ giúp da khỏe hơn, căng bóng hơn (100 g quả chín tươi có thể đáp ứng đến 218% nhu cầu vitamin C hàng ngày ở người trưởng thành) ( ).
Quả tươi
Hiển nhiên, chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều để tránh thừa vitamin C, bạn nhé!
5. Cải thiện tình trạng vảy nến (dầu hạt)
mặc dầu không có nhiều nghiên cứu khoa học về dầu hạt lý chua đen nhưng theo thông tin từ National Psoriasis Foundation thì loại dầu này có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh vẩy nến.
Theo đó, uống một lượng vừa đủ dầu hạt sẽ giúp làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của các mảng vẩy nến ( ).
Lưu ý khi dùng quả lý chua đen
- Tác dụng phụ : dù rằng có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng quả tươi cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ khăng khăng đối với những người có cơ địa không hợp với loại quả này (hoặc do ăn quá nhiều). Trong đó, các triệu chứng có thể kể đến là đau đầu, choáng váng, đi tả nhẹ, đầy hơi…
- Bên cạnh đó, quả này còn ảnh hưởng đến sự đông máu (làm chậm quá trình đông máu), bởi thế, các thầy thuốc khuyên chúng ta không nên dùng khi bị thương chảy máu, khi sắp phẫu thuật hoặc bị các bệnh về rối loạn đông máu.
- Đối tượng : Các bà bầu không nên dùng loại quả này (vì ngày nay chưa có vắng về sự an toàn của quả lý chua đen đối với đàn bà mang thai). ngoại giả, những người huyết áp thấp cũng không nên dùng loại quả này (vì nó có thể làm tụt áp huyết) ( ).
- Lý chua đen , , ngày truy cập: 08/ 03/ 2021.
- Health Benefits, Side Effects and Dangerous Interactions of Black Currant , , ngày truy cập: 08/ 03/ 2021.
- Quả lý chua đen: Vừa ngon cơ mà lợi cho sức khỏe , , ngày truy cập: 08/ 03/ 2021.
- Lý chua đen , , ngày truy cập: 08/ 03/ 2021.
